lasagne à ma façon

préparer la béchamel: mettre du beurre dans une casserole et le faire fondre

sortir la casserole du feu et y ajouter la farine

bien remuer

ajouté un petit peu de lait 

bien délayer la pâte pour éviter de faire des grumeaux

ajouter enfin le reste du lait

remettre sur feu moyen sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange épaissice 

éteindre le feu et mettre les épices, pour ma part j'ai mi du sel, de la noix de muscade et des herbes de provence

bien mélanger et réservez

enssuite j'ai coupé quelque carottes et quelque oignons pour mettre dans mon coulis de tomate car je n'ai pas eu le temps de faire ma propre sauce tomate. chuttt !!!!!

donc coupé des carottes en petit cube

mettre les carottes dans une petite casserole avec de l'eau et les faire cuire

réservez, couper les oignons en lamelles et les faire revenir un tout petit peu dans la même casserole que les carottes avec une noix de beurre

reservez dans un bol

versé le coulis de tomate dans un saladier

y ajoutez les carottes et les oignons

bien mélanger

préparer la viande hachée avec du sel, curcuma, gingembre en poudre et du piment doux et bien mélanger

y'a plus qu'a dresser dans le plat

commencer par versez un peu de sauce béchamel au fond du plat

ajouter les pâtes à lasagne 

ajouter la sauce tomate

et mettre la viandes hachée

et on recommence sauce béchamel, pâtes à lasagne, sauce tomate et viande hachée.

remettre une couche de sauce tomates, une couche de pâtes et on termine par le reste de sauce béchamel recouvert de gruyères.

mettre au four à 180° pendant 1 heure et voilàaaa.